single-blog.php

Дизайн

и архитектура

Рестораны и кафе

Дизайн интерьера бара: как создать успешное заведение

При успешном дизайне интерьера бара стойка становится главной точкой пространства, и всё освещение комнаты должно быть направлено на неё – только так внимание клиента будет привлечено к стойке, вне зависимости от того, снаружи он находится или внутри.

В любом заведении, которое предлагает еду и напитки, стойка или бар всегда будут в центре внимания. Важно грамотно оформить эту зону, так как от этого напрямую зависит успешность питейного бизнеса. Прежде чем заниматься дизайном барной зоны, важно предварительно проконсультироваться с барменом заведения и руководителем обслуживающего персонала, ведь только так можно будет узнать, чего не хватает сотрудникам для того, чтобы зона работала успешно.

Сотрудники, которые могут эффективно выполнять свою работу, обеспечат отличное обслуживание клиентов и повысят проходимость заведения.

При успешном дизайне интерьера бара стойка становится главной точкой пространства, и всё освещение комнаты должно быть направлено на неё – только так внимание клиента будет привлечено к стойке, вне зависимости от того, снаружи он находится или внутри. Всё пространство помещения должно работать именно на это.

Дизайн интерьера бара также будет зависеть от того, какие именно функции он будет выполнять.

 

Ресторанный бар

Бар в ресторане ориентирован главным образом на то, чтобы предоставить клиентам выбор вин, а также для замешивания напитков. Кроме того, именно здесь подготавливается счёт для клиентов. Такой бар, как правило, располагается либо недалеко от входа, либо в центре помещения. Важно, чтобы для обслуживающего персонала был обеспечен легкий доступ к стойке. Не обязательно оформлять его как полноценный бар из паба, однако он должен выглядеть эффектно. Для того чтобы создать четкий фокус на данной зоне, рекомендуется использовать в оформлении барной зоны зеркала и особое освещение.

 

Кафе-бар

В кафе-баре стойка служит местом общения клиента и персонала. При проектировании такого бара важно подумать о том, что клиент должен сразу же видеть все блюда, которые вы ему предлагаете. При планировке необходимо оформить стенды для показа салатов или пирожных, определить зону для оформления заказов, а также найти место для установки кофемашины. Люди должны иметь возможность двигаться возле барной стойки в едином четком направлении.

На панели бара также часто отображается меню, однако основной перечень позиций обязательно должен быть продублирован на задней панели, которая располагается за спинами барменов прямо на стене. Все пункты меню должны быть видны четко, при этом важно оформить их в соответствии с вашим брендингом.

Сердцем такого бара, как правило, является кофемашина. Нередко она становится важнейшим элементом дизайна помещения. В наиболее успешных кофейнях она располагается на передней или боковой части бара для того, чтобы бариста мог и готовить кофе, и взаимодействовать с клиентом.

 

Коктейль-бар и паб

Дизайн интерьера такого бара полностью зависит от успешного оформления стойки. Важно продумать его планировку таким образом, чтобы у главного бармена и другого персонала всё всегда было под рукой. Персонал должен иметь возможность подавать все предлагаемые напитки со своей рабочей зоны и без проблем обслуживать клиента со своего рабочего места. В таких заведениях необходимо обеспечить полную слаженность рабочих зон.

Оформление такого бара во многом зависит от того, чем именно будут заниматься клиенты заведения. Будут ли они танцевать, петь караоке, сидеть или стоять во время дегустации напитков. Многие предпочитают создавать гибкое размещение зон в баре, благодаря чему клиенты могут проводиться как тихие вечера, так и оживлённые пятничные посиделки.

Если вы хотите добиться приветливого освещения барной стойки и гудящей атмосферы в зале, важно хорошо поработать над освещением.

Если у вас есть вопросы по оформлению и дизайну интерьера бара, мы всегда будем рады помочь вам оформить ваше заведение таким образом, чтобы оно приносило прибыль и привлекало новых клиентов.

Вам будет также интересно

12.08.2023

Как обустроить гардеробную комнату в доме

Не забывайте, что гардеробная комната – это ваше личное пространство, отражающее ваш стиль и предпочтения.

25.05.2020

Как разработать дизайн гостиной в квартире

Диван - это главное инвестиция. Как только вы определилась с целевым направлением комнаты, стоит начать покупать мебель. И первое, что стоит приобрести, это диван. Необходимо найти вариант, который выдержит испытание временем, и при этом будет стильным и качественным.

30.01.2024

Новые горизонты: тенденции дизайна частных домов на 2024 год

В данной статье мы рассмотрим прогнозируемые тенденции в дизайне частных домов на 2024 год, чтобы помочь вам быть впереди модных веяний и создавать пространства, которые будут восхищать и вдохновлять.

01.09.2020

Дизайн интерьера в стиле ар-деко

Если вы мечтаете оформить жилище в стиле ар-деко, вы всегда можете обратиться к нашим специалистам - они проконсультируют вас о том, как сделать это в соответствии с современными представлениями о практичности и функциональности.

10.12.2022

Трюки, которые дизайнеры используют, чтобы сделать спальню дорогой

Дизайнеры интерьера в основном используют персидские ковры, чтобы придать комнате стильный вид. Они вне времени и добавляют ощущение умиротворенной роскоши.

01.02.2024

Создание идеального дизайна детской комнаты для новорожденных: сочетание комфорта, безопасности и стимуляции развития

В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты, которые следует учесть при создании уникального дизайна детской комнаты для новорожденных.

25.02.2021

Современный дизайн квартиры: тенденции 2021 года

Если вы хотите преобразить пространство в вашем жилище, важно понимать какие элементы будут сочетаться друг с другом лучше всего и окажут положительное влияние на облик вашего жилища. Если вы хотите  сделать ремонт для того, чтобы улучшить впечатление от ваших интерьеров, дизайнеры советуют следующее.

Свяжитесь с нами!